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4 receitas surpreendentes com alecrim para o almoço

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Tempo de Leitura:3 Minuto, 4 Segundo


Salmão assado com alecrim Salmão assado com alecrim Imagem: YARUNIV Studio | Shutterstock)

O alecrim é uma erva aromática conhecida por seu sabor marcante e propriedades digestivas, sendo amplamente utilizada para realçar o sabor de diversos pratos. Ele adiciona um toque fresco e levemente amadeirado às refeições. Em um almoço, pode ser utilizado em diferentes preparações para transformar alimentos simples em algo especial. 

Abaixo, veja 4 receitas surpreendentes com alecrim para o almoço! 

Ingredientes

  • 4 filés de salmão
  • 4 ramos de alecrim fresco
  • 1/2 cebola-roxa fatiada
  • Suco de 2 limões
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • Rodelas de 1 laranja
  • 8 tomates-cereja
  • 1 cabeça de alho cortada ao meio
  • Azeite para untar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o suco dos limões, o azeite de oliva, o alho picado, o sal e a pimenta-do-reino. Coloque os filés de salmão na marinada e adicione os ramos de alecrim. Deixe descansar por 15-20 minutos para pegar o sabor. Em uma assadeira untada com azeite, coloque o salmão com a marinada, as rodelas de laranja, os tomates-cereja, a cebola-roxa e a cabeça de alho. Leve ao forno preaquecido a 180 °C até dourar. Sirva em seguida.

Ingredientes

  • 1 mix de folhas verdes (rúcula, espinafre e alface)
  • 100 g de queijo de cabra cortado em pedaços
  • 1 ramo de alecrim fresco 
  • 1 colher de sopa de mel 
  • 1/2 xícara de chá de nozes torradas
  • Sal, pimenta-do-reino moída, azeite e vinagre balsâmico a gosto

Modo de preparo

Em um recipiente, polvilhe o alecrim sobre os pedaços de queijo de cabra. Aqueça levemente em fogo baixo o queijo em uma frigideira com um fio de azeite para que o alecrim solte ainda mais seu aroma. Em uma tigela ou prato, coloque as folhas verdes. Distribua os pedaços de queijo de cabra temperados com alecrim. Salpique as nozes sobre a salada. Regue com um fio de mel, azeite de oliva e vinagre balsâmico. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Sirva em seguida.

Batata rústica com alecrim Imagem: Fitri Tafae | Shutterstock

Ingredientes

  • 6 batatas bolinhas cortadas ao meio
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 3 ramos de alecrim fresco
  • 3 dentes de alho com casca e levemente amassados
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, misture as batatas com azeite, sal, pimenta-do-reino, alecrim e os dentes de alho. Mexa bem para que as batatas fiquem cobertas pelo tempero. Espalhe as batatas em uma assadeira, formando uma única camada para assarem por igual. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 30-40 minutos, mexendo na metade do tempo, até que as batatas fiquem douradas e crocantes por fora e macias por dentro. Retire do forno e sirva imediatamente.

Ingredientes

  • 1 kg de coxas e sobrecoxas de frango
  • Suco de 2 limões
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 4 dentes de alho picados
  • 3 ramos de alecrim fresco
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o suco de limão, o azeite de oliva, o alho, o sal e a pimenta-do-reino. Coloque o frango na marinada, adicione os ramos de alecrim e misture bem para cobrir todos os pedaços. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos. Coloque o frango em uma assadeira, despeje o restante da marinada por cima. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 40-50 minutos, ou até que o frango esteja dourado e cozido, regando ocasionalmente com o caldo da assadeira para manter a carne suculenta. Sirva em seguida.





Fonte: Edicase

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3 penteados para as festas de fim de ano

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Penteados garantem um visual marcante para as celebrações de fim de ano Penteados garantem um visual marcante para as celebrações de fim de ano Imagem: Volodymyr TVERDOKHLIB | Shutterstock)

As festas de fim de ano são o momento ideal para apostar em penteados que unam praticidade e estilo, garantindo um visual marcante para cada celebração. Nesta temporada, os modelos mais desejados refletem a influência das tendências que brilharam ao longo do ano, como as ondas, os coques desestruturados e as tranças laterais, que dominaram as redes sociais.

Por isso, o cabeleireiro Paulo Persil, especialista em penteados para noivas, revela técnicas práticas e dicas para realçar o cabelo. Com passos simples e acessíveis, ele ensina como transformar qualquer visual com penteados sofisticados, sem abrir mão da praticidade de produzi-los em casa.

1. Ondas glamourosas

As ondas nos cabelos duminaram a década de 80 e são tendência esse ano Imagem: Roman Samborskyi | Shutterstock

De acordo com Paulo Persil, para garantir ondas com muito volume, tendência que dominou a década de 1980 e voltou com tudo esse ano, é preciso “preparar os cabelos com mousse, para facilitar a modelagem, em seguida usar um babyliss para criar ondas definidas e finalizar com os dedos para dar um efeito mais natural”.

Para garantir a fixação do penteado, o profissional orienta: “não esqueça de aplicar um spray fixador, como o Charming, da Cless Cosméticos, para manter o penteado intacto durante toda a celebração, sem pesar nos fios.”

2. Coque despojado

O coque despojado é uma escolha moderna e elegante para as festas de fim de ano Imagem: Ekateryna Zubal | Shutterstock

O coque despojado é uma escolha moderna e elegante para as festas de fim de ano. “Para criar esse penteado, prenda os cabelos em um rabo de cavalo baixo e torça os fios para formar o coque. Para um visual mais descontraído, deixe algumas mechas soltas ao redor do rosto, e dê um toque luminoso e saudável”, sugere o cabeleireiro.

3. Trança lateral

A trança lateral é ideal para quem gosta de um visual romântico e detalhado Imagem: Kourdakova Alena | Shutterstock

Para quem prefere um visual romântico e detalhado, as tranças elaboradas são uma ótima opção. “Gosto da versão lateral, mais despojada”, elege o profissional. O passo a passo para criar esse penteado também é simples. “Para criar o look, comece desembaraçando bem os fios, depois aplique uma pequena quantidade de pomada nas mãos, como a Charming Efeito Matte, da Cless Cosméticos, distribuindo ao longo das mechas, para ajudar a controlar e eliminar o frizz”, explica Paulo Persil.

“Jogue todo o cabelo para um lado e inicie uma trança clássica ou embutida, deixando algumas mechas soltas na parte da frente para um acabamento mais natural. Puxe delicadamente as laterais da trança para dar um efeito mais volumoso e descontraído, e finalize com um toque de spray fixador, para garantir que o penteado dure a noite inteira”, finaliza o cabeleireiro.  

Por Caroline Amorim





Fonte: Edicase

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10 habilidades para impulsionar a carreira em 2025

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Tempo de Leitura:7 Minuto, 15 Segundo


Profissionais alinhados às demandas do mercado terão mais chances de se destacar e alcançar o sucesso Profissionais alinhados às demandas do mercado terão mais chances de se destacar e alcançar o sucesso Imagem: Mironov Konstantin | Shutterstock

Com a rápida evolução do mercado de trabalho, impulsionada pela transformação digital e pela ascensão da Inteligência Artificial (IA), o ambiente corporativo tem se transformado significativamente. Isso exige das organizações não apenas a valorização das habilidades técnicas, mas também a capacidade dos colaboradores em trabalhar em equipe, lidar com pessoas, resolver problemas e se adaptar rapidamente às mudanças.

De acordo com a pesquisa de Escassez de Talentos 2024, conduzida pelo ManpowerGroup, 80% dos empregadores brasileiros enfrentam dificuldades para preencher vagas devido à falta de habilidades essenciais nos candidatos, superando a média global de 77%. Já o relatório da Randstad revela que 75% dos empregadores globais enfrentam desafios semelhantes, sendo que, no Brasil, esse percentual ultrapassa 80%.

“O crescimento exponencial da demanda por profissionais qualificados em diversas áreas reflete a urgente necessidade de uma resposta estratégica por parte das empresas e das instituições de ensino. Os dados evidenciam não apenas uma lacuna entre a oferta e a demanda de talentos, mas também um desafio fundamental para a competitividade e o desenvolvimento do país”, afirma Kenneth Corrêa, especialista em dados e inovação e professor de MBA da FGV.

Especialistas indicam que 2025 será marcado pela busca de profissionais capazes de integrar competências técnicas e comportamentais às demandas de um mercado cada vez mais globalizado e digital. Confira abaixo as habilidades essenciais para este novo cenário!

1. Autoconhecimento

Em um ambiente corporativo em constante evolução, o autoconhecimento é uma das chaves mais poderosas para o desenvolvimento pessoal e profissional. Conhecer suas habilidades, limitações e preferências permite que os profissionais alinhem suas ações aos seus valores e objetivos, maximizando o desempenho.

Reconhecer e aplicar smart skills — competências emocionais e comportamentais que complementam as habilidades técnicas — é essencial para garantir que sua energia seja direcionada de forma eficiente. Ao identificar seus pontos fortes e áreas de desenvolvimento, o profissional pode focar atividades que realmente agreguem valor.

“Isso ajuda a evitar o desgaste de tarefas que não se alinham com suas capacidades e interesses. A inteligência emocional, a adaptabilidade, a comunicação eficaz e a gestão do estresse são algumas das competências mais importantes para manter a saúde mental e uma performance sustentável”, declara o especialista em tecnologia, gestão e negócios Antonio Muniz.

2. Adaptabilidade tecnológica

Com a revolução digital e o avanço das ferramentas baseadas em IA, a capacidade de aprender e se adaptar rapidamente às novas tecnologias tornou-se fundamental. As empresas buscam profissionais que saibam usar a tecnologia de forma estratégica e que estejam dispostos a se atualizar constantemente.

Segundo o especialista em negócios digitais da Keyrus, Felipe Guimarães, “a capacidade de adaptação e a agilidade são essenciais para o sucesso de um negócio. Além disso, é importante compreender profundamente o ambiente digital, aproveitando as ferramentas disponíveis como diferenciais competitivos”.

3. Inteligência emocional

A inteligência emocional é a capacidade de reconhecer, entender e gerenciar as próprias emoções, bem como as emoções dos outros. Ela desempenha um papel fundamental em como lidamos com os desafios do cotidiano, com o estresse e como mantemos relacionamentos saudáveis. As pessoas com alta inteligência emocional têm mais facilidade em lidar com situações de pressão e tomar decisões. 

“Desenvolver essa inteligência não é apenas uma habilidade desejável, mas uma necessidade para enfrentar os desafios da vida moderna. No ambiente de trabalho, isso significa cultivar resiliência diante do estresse, promover um diálogo saudável entre equipes e tomar decisões mais assertivas e equilibradas. Quando conseguimos gerenciar nossas emoções e compreender as dos outros, criamos um espaço colaborativo onde a empatia se torna uma força transformadora para o desempenho e o bem-estar da empresa”, afirma Renato Herrmann, especialista em Desenvolvimento de Lideranças e Saúde Mental no trabalho.  

4. Pensamento crítico e resolução de problemas

No ambiente corporativo repleto de desafios inesperados e com a IA sendo utilizada, a habilidade de pensar criticamente e resolver problemas de maneira eficaz é essencial. Os colaboradores com essa competência analisam situações, avaliam alternativas e encontram soluções inovadoras que agregam valor à organização.

“Enquanto as máquinas podem ser eficientes na execução de tarefas repetitivas e previsíveis, são as pessoas que trazem criatividade, intuição e empatia para resolver problemas complexos e lidar com situações imprevisíveis. É fundamental reconhecer que uma não pode existir plenamente sem a outra e que os gestores e líderes devem encontrar um equilíbrio harmonioso entre as duas”, declara o especialista Antonio Muniz.

A troca de conhecimento e apoio no networking redefine o ambiente corporativo, ampliando horizontes e abrindo novas possibilidades Imagem: Monkey Business Images | Shutterstock

5. Habilidades de comunicação e networking

A comunicação clara e eficiente é vital para o sucesso no ambiente corporativo, seja com a equipe, fornecedores, clientes ou stakeholders. Além disso, saber construir uma rede de contatos sólida e manter relacionamentos profissionais é fundamental para o crescimento da carreira e para o sucesso organizacional.

De acordo o especialista em networking, autor do livro A Vida é uma Resenha e CEO do Resenha, Gabriel Khawali, “o networking é o novo ativo do empreendedor. O networking é uma via de mão dupla. Não é apenas sobre o que você pode ganhar, mas também sobre o que você pode oferecer. Essa troca é o que gera confiança e resultados duradouros”, afirma.

6. Gestão de tempo, organização e produtividade

Em um ambiente dinâmico, a capacidade de gerenciar o tempo e ser produtivo é imprescindível. Hoje, quem sabe priorizar tarefas, manter o foco e se organizar tem mais chances de atingir objetivos e contribuir significativamente para o sucesso da empresa.

Para a especialista em organização pessoal Pati Penna, melhorar a produtividade (e administrar a vida) requer a adoção de quatro pilares do autocuidado: sono, alimentação, pausas e movimentos. Essas práticas básicas são essenciais para uma rotina mais equilibrada e produtiva.

7. Inteligência cultural 

As empresas estão cada vez mais comprometidas em criar ambientes inclusivos e diversos, reconhecendo o valor das diferentes perspectivas. Profissionais que sabem interagir com diferentes perfis sociais e culturais têm um diferencial importante, ajudando a melhorar o ambiente de trabalho e impulsionar a inovação.

“Embora já tenhamos alcançado progressos significativos em direção à igualdade de gênero, ainda há muitos desafios a superar. É fundamental que cada pessoa reconheça e valorize o potencial humano, promovendo mais inclusão, inovação e engajamento nas diversas esferas da sociedade. Somente assim conseguiremos construir um futuro mais representativo e justo”, pontua Ana Tomazelli, psicanalista e Presidente do Ipefem (Instituto de Pesquisa de Estudos do Feminino). 

8. Liderança e influência

Liderança vai além de comandar uma equipe; ela envolve inspirar, motivar e influenciar os outros para alcançar objetivos comuns. Em um cenário corporativo interconectado, líderes humanos têm se transformado em influenciadores digitais, compartilhando suas rotinas para estreitar laços com suas equipes e públicos.

Brenda Lezie, especialista em marca pessoal e redes sociais, CEO da Branding Digital, destaca a importância de uma abordagem autêntica: “Profissionais que desejam usar as redes sociais como parte de sua estratégia de branding devem priorizar a autenticidade e a consistência. Mostrar o dia a dia real da rotina empresarial, com seus altos e baixos, é essencial para criar uma conexão genuína com os seguidores”. Essa transparência não só fortalece a liderança, mas também cria um ambiente de confiança, engajamento e lealdade, refletindo o papel transformador da liderança no mundo digital.

9. Trabalho em equipe

Apesar dos avanços tecnológicos, o trabalho em equipe continua sendo essencial para o sucesso organizacional. A capacidade de colaborar, respeitar opiniões alheias e contribuir para o bem comum é uma habilidade valorizada no mercado.

“Saber como ouvir, integrar diferentes perspectivas e trabalhar em conjunto é essencial para a inovação e a superação de desafios. Como profissionais, precisamos entender que o resultado coletivo sempre será mais impactante do que qualquer conquista individual, especialmente em tempos de transformação constante”, afirma a especialista em imagem e reputação, CEO da Temma, Stefani Pereira.

10. Senso de humor

Embora menos convencional, o senso de humor tem um impacto positivo no ambiente de trabalho. Profissionais que criam um ambiente descontraído e positivo tendem a ser mais eficazes na resolução de conflitos, no estímulo à criatividade e no fortalecimento do espírito de equipe.

“O bom humor humaniza as relações profissionais e torna o ambiente de trabalho mais saudável e produtivo, especialmente no contexto de home office. A descontração em alguma reunião ou até mesmo quando acontece algum problema faz com que a equipe receba aquele ‘momento de tensão’ de uma forma leve, ficando mais fácil encontrar ideias e soluções para o mesmo. Percebo que, em uma equipe onde o humor é bem-vindo, as ideias fluem com mais naturalidade, o engajamento é mais genuíno e a produtividade aumenta”, finaliza Stefani Pereira.

Por Letícia Carvalho





Fonte: Edicase

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5 dicas para reformar roupas antigas e arrasar no fim de ano

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Tempo de Leitura:2 Minuto, 20 Segundo


Personalizar roupas antigas é uma escolha que valoriza tanto a originalidade quanto a sustentabilidade no seu guarda-roupa Personalizar roupas antigas é uma escolha que valoriza tanto a originalidade quanto a sustentabilidade no seu guarda-roupa Imagem: LightField Studios | Shutterstock

No Brasil, cerca de 170 mil toneladas de roupas são feitas por ano. Todavia, apenas 20% das peças são recicladas ou reaproveitadas, segundo uma pesquisa do Sebrae. O restante é descartado, muitas vezes em aterros sanitários ou queimados, agravando os impactos ambientais da indústria da moda.

Conforme o relatório publicado pela consultoria empresarial americana McKinsey & Company e pela Global Fashion Agenda, o setor de têxtil e moda foi responsável por emitir cerca de 2,1 bilhões de toneladas métricas de gases de efeito estufa (GEEs) em 2018, cerca de 4% do total global de emissões.

O final do ano, marcado por celebrações e novas resoluções, pode começar com uma mudança simples: renovar o guarda-roupa sem recorrer ao consumo excessivo. Por isso, confira algumas dicas de Evandro Macedo, empreendedor da “Tem jeito”, rede especializada em costura e customização, para arrasar no Ano-Novo usando criatividade e consciência, mas sem perder o estilo.

1. Reinvente peças antigas

As roupas de réveillons anteriores podem ganhar um novo toque com pequenos ajustes ou personalizações. Que tal adicionar bordados, brilhos ou um detalhe em renda? Reformar peças é uma forma de dar nova vida ao que você já tem, com estilo e exclusividade.

2. Aposte nos brechós

Os brechós são verdadeiros tesouros para quem busca peças únicas e sustentáveis. Além de economizar, você apoia a moda circular, reduzindo o impacto ambiental e promovendo o reaproveitamento de materiais. Além disso, é possível encontrar peças de grifes e até mesmo raras, que podem ser ajustadas e reaproveitas.

3. Personalize

Recorra a uma boa costureira, para transformar as roupas antigas. Um corte moderno, toques ou até aplicações simples podem fazer toda a diferença. Existem muitas dicas de customizações na internet para inspirar suas criações.

É possível reaproveitar tecidos antigos com a técnica de upcycling e criar peças totalmente novas Imagem: PeopleImages.com – Yuri A | Shutterstock

4. Recicle

O conceito de upcycling – reaproveitar tecidos ou peças sem perder qualidade – é uma alternativa criativa. Você pode usar retalhos de roupas antigas para criar acessórios ou mesmo combiná-las em uma peça totalmente nova.

5. Adote o minimalismo festivo

Lembre-se de que menos é mais. Ao investir em peças de boa qualidade, clássicas e versáteis, você constrói um guarda-roupa atemporal que atende a vários benefícios sem necessidade de novos gastos frequentes.

Repensar o consumo, especialmente em épocas festivas, é uma forma de criar impacto positivo para o planeta. Além de expressar estilo e criatividade, você reforça o compromisso com um futuro mais sustentável. Em vez de comprar, transforme; em vez de descartar, reutilizar. Afinal, o brilho do Ano-Novo começa com escolhas conscientes.

Por Michelly Soares





Fonte: Edicase

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