Tag: Alimentação
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Chamar carne de proteína mata o prazer na alimentação – 19/02/2026 – Cozinha Bruta
[ad_1] “Escolha sua proteína.” Nem a pau. Dê-me outras opções, se não for pedir demais. Algo gostoso de preferência, uma comida, talvez uma carne. Essa coisa de chamar carne de proteína —e aí meter no mesmo balaio ovos, queijos e a famigerada proteína texturizada de soja (PTS)— tira mais o apetite do que as injeções…
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Alimentação como aliada para tratar doenças inflamatórias intestinais
[ad_1] Para as mais de 10 milhões de pessoas que convivem com doenças inflamatórias intestinais (DII), como a doença de Crohn e a retocolite ulcerativa, cada refeição pode ser um campo minado. A relação com alimentos é marcada pelo medo de desencadear dor abdominal, diarreia, sangramento e fadiga. No entanto, a ciência tem evoluído para…
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Cinco alimentos ricos em antioxidantes para incluir na alimentação
[ad_1] Uma forma simples de melhorar a alimentação é aumentar o consumo de alimentos ricos em antioxidantes. Além de trazerem benefícios ao organismo, essas substâncias ajudam a combater os radicais livres, que, em excesso, danificam células saudáveis. Para quem busca incluir mais antioxidantes no dia a dia, nutricionistas selecionaram alguns alimentos que se destacam pelo…
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Ortorexia: quando alimentação saudável vira uma obsessão
[ad_1] O que era um hábito saudável se transforma em obsessão. As regras exageradas na alimentação vêm levando milhares de pessoas a se isolarem socialmente e adoeceram ao invés de obter melhor qualidade de vida. Conhece alguém que anda exagerando demais na dieta? Essa pessoa pode sofrer de ortorexia. Clique e conheça mais sobre esse…
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Alimentação: nutricionista explica como aproveitar festas sem culpa
[ad_1] O verão e as festas de fim de ano costumam trazer mudanças na alimentação. Entre viagens, encontros com amigos, mesas fartas e dias quentes, é comum que as pessoas sintam dúvida ou culpa ao se permitirem sair da rotina alimentar. Para a nutricionista e coordenadora da Pós-Graduação em Saúde da Família da Faculdade Santa…
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Mudança discreta na alimentação pode favorecer o metabolismo
[ad_1] Tem o metabolismo lento? Essa condição não depende apenas da alimentação, mas especialistas recomendam incluir um reforço importante nas refeições da manhã: o kefir. Você provavelmente já ouviu falar dessa bebida fermentada, mas entende como ela age no organismo? Primeiro, é importante saber que ter um metabolismo lento significa que o corpo está queimando…
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Ortorexia: quando alimentação saudável vira uma obsessão
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Como sua alimentação pode aumentar o risco de câncer de intestino
[ad_1] A taxa de câncer colorretal em pessoas com menos de 50 anos de idade tem aumentado a um índice alarmante nos últimos anos. Embora avisos estejam sendo emitidos em alguns países pedindo que as pessoas façam exames antes da idade recomendada de 45 anos, cientistas e pesquisadores estão tentando descobrir a causa raiz do…
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Fome é irmã da guerra, diz Lula no Fórum Mundial da Alimentação
[ad_1] Ao participar da abertura do Fórum Mundial da Alimentação, em Roma, o presidente Luiz Inácio Lula da Silva disse nesta segunda-feira (13) que “a fome é irmã da guerra”. “Seja ela travada com armas e bombas ou com tarifas e subsídios”. “Conflitos armados, além do sofrimento humano e da destruição da infraestrutura, desorganizam cadeias…
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Lula viaja para Roma para abertura do Fórum Mundial da Alimentação
[ad_1] O presidente Luiz Inácio Lula da Silva embarca no final da tarde deste sábado (11), na Base Aérea de Brasília, para a Itália. O presidente participa da abertura do Fórum Mundial da Alimentação, na segunda-feira (13), em Roma, evento promovido pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO). Na sequência, participa da…