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[ad_1] O churrasco é uma tradição que vai muito além da picanha e da costela. Existem cortes alternativos que, além de saborosos, podem ser mais acessíveis e igualmente impressionantes. Conheça a seguir alguns desses cortes e aprenda como prepará-los e surpreenda seus convidados. Entraña A entranha, apesar do nome, não é uma víscera, mas sim…