Tag: cru
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Restaurante japonês não é só peixe cru e pode ter brasa – 17/07/2025 – Nação churrasqueira
[ad_1] Se você ainda acredita que a gastronomia japonesa se resume a sashimi e sushi, prepare-se para uma revelação que vai carbonizar seus preconceitos. Dois restaurantes estão reescrevendo as regras da tradição nipônica com uma pitada de ousadia e fogo, cada um com sua própria filosofia de brasa. E por que a brasa funciona no…
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Pense duas vezes antes de voltar a lavar frango cru
[ad_1] Da próxima vez que pensar em lavar o frango, lembre-se de que isso pode espalhar, pela sua cozinha, as bactérias que a carne eventualmente contenha. Este é um dos alertas feitos pela nutricionista Adriana Loyola em favor da segurança alimentar. “A recomendação de não lavar o frango, fornecida por órgãos como a Agência Nacional…