Tag: experiência

[ad_1] Um bom churrasco começa muito antes da primeira brasa —ele começa na filosofia e na técnica de quem prepara. Para celebrar o Dia do Churrasco, comemorado nesta quinta-feira (24), e trazer diferentes perspectivas sobre o preparo das carnes, conversei com três especialistas que estão transformando o mercado: Flavio Saldanha; Shemuel, do restaurante NTMU; e…