SÃO PAULO, SP (FOLHAPRESS) – Astronautas chineses conseguiram assar pedaços de carne dentro da estação espacial Tiangong, conforme um vídeo divulgado nesta terça-feira (4) pela agência CCTV+. A gravação mostra os integrantes das missões Shenzhou-20 e Shenzhou-21 preparando asinhas de frango e bifes já marinados e temperados. Uma vez pronto, o frango foi dividido entre os […]
Mais de 400 mil pessoas morrem todos os anos no mundo por intoxicação alimentar, segundo a OMS. Um dos hábitos mais perigosos da cozinha doméstica é justamente aquele que muitos acreditam ser um cuidado: lavar o frango cru. Lavar o frango antes de cozinhar é um gesto comum e, paradoxalmente, letal. Segundo a Organização Mundial da […]
Muitos consumidores costumam retirar a pele do frango antes do preparo, mas essa prática pode comprometer o sabor e a textura do prato, apontam especialistas em alimentação. A pele atua como uma camada natural que preserva a umidade e garante maciez à carne. Mesmo que não seja consumida, mantê-la durante o cozimento ajuda a reter […]
THIAGO RABELOSÃO PAULO, SP (UOL/FOLHAPRESS) – Carlo Ancelotti é um cidadão do mundo que gosta de mergulhar na cultura local. Fluente em espanhol, inglês e francês, o italiano que comanda a seleção brasileira tem feito aulas de português desde junho para poder se comunicar diretamente com atletas e a torcida brasileira. A primeira prova das […]
Da próxima vez que pensar em lavar o frango, lembre-se de que isso pode espalhar, pela sua cozinha, as bactérias que a carne eventualmente contenha. Este é um dos alertas feitos pela nutricionista Adriana Loyola em favor da segurança alimentar. “A recomendação de não lavar o frango, fornecida por órgãos como a Agência Nacional de […]
O site Best Life revelou que um americano consome, em média, cerca de 45 kg de frango por ano, o que equivale a 850 gramas por semana. O frango não só é um alimento básico, acessível e versátil para toda a família, como também é, em geral, muito mais saudável do que as carnes vermelhas, […]
SÃO PAULO, SP (UOL/FOLHAPRESS) – O goleiro Alexandre Cajuru receberá R$ 30 mil de indenização da Rede Globo por ter uma falha reprisada sistematicamente na programação do Sportv, em 2020, quando defendia o CSA. O jogador ficou anos “esquecido” após o erro e está atualmente sem clube mais uma vez. QUEM É O GOLEIRO? Alexandre […]
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