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  • A proibição do queijo tipo gorgonzola – 13/06/2025 – Cozinha Bruta

    A proibição do queijo tipo gorgonzola – 13/06/2025 – Cozinha Bruta

    [ad_1] No sinal fechado, emparelhei com um caminhãozinho cujo baú tinha estampada uma enorme foto de um queijo. Nele havia uma etiqueta que dizia: “queijo maturado com mofo azul”. Para mim, aquilo era um gorgonzola, nome meio engraçado, mas mil vezes melhor do que “mofo azul”. Bem sei que os mofos são essenciais na produção…