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Aprenda a ler os rótulos dos alimentos

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Tempo de Leitura:4 Minuto, 43 Segundo


Especialista explica aspectos para ficar atento e fazer escolhas mais saudáveis no mercado

Ler os rótulos evita que os consumidores caiam em armadilhas Ler os rótulos evita que os consumidores caiam em armadilhas Imagem: Prostock-studio | Shutterstock)

Se você deseja se alimentar de forma mais saudável, é importante ter atenção às escolhas feitas no supermercado. Para não cair em armadilhas, precisa aprender a olhar alguns detalhes nos rótulos. Afinal, eles não existem apenas para deixar o produto mais atrativo.

A doutora em Engenharia Química e professora da UniSociesc (instituição privada de ensino superior) Janaina Karine Andreazza, com formação em Engenharia de Alimentos, alerta para a importância desse hábito. Segundo ela, produtos vendidos como “saudáveis” podem conter uma grande quantidade de conservantes, açúcares e gorduras, e o consumidor leva para casa acreditando que fez uma boa compra.

“É preciso criar o hábito de escolher lendo os ingredientes do produto, saber a quantidade de gordura, de proteína, de açúcar, de vitaminas que há dentro da embalagem. Muitas vezes você compra um iogurte, por exemplo, achando que vai levar apenas leite e fermento. Mas, em alguns casos, tem muito mais lá dentro daquela embalagem”, exemplifica.

Mudanças nos rótulos estabelecidas pela Anvisa

Recentemente, entraram em vigor algumas mudanças definidas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) que vão facilitar a vida de quem está em busca de mais saúde no prato. Essas novas regras da Anvisa ajudarão, mas, ainda assim, a mudança depende da boa vontade de dedicar um pouco mais de tempo e atenção na hora da compra.

A principal mudança é que os produtos com altas doses de açúcares, gordura saturada e sódio passaram a ter a inserção do símbolo de lupa na parte superior frontal do rótulo. O objetivo é deixar claro para o consumidor que o alto teor desse nutriente pode ser perigoso para a saúde.

Para a especialista, esses ingredientes merecem mesmo essa visibilidade. Afinal, estudos registram ligação entre o consumo rotineiro e o maior risco de obesidade, diabetes, problemas cardiovasculares e outras doenças crônicas. Outras alterações importantes são a inclusão de mais informações nas embalagens e a padronização da cor da tabela nutricional, que passará a ter as letras sempre pretas e o fundo sempre branco para facilitar a leitura.

Alimentos processados não precisam ser excluídos da lista de compras, mas consumidos com moderação Imagem: Oleksandra Naumenko | Shutterstock

Regras gerais para os produtos processados

Apesar do alerta nas embalagens, não há necessidade de demonizar alimentos ultraprocessados. É importante que o consumidor saiba o que está comprando. “Não acho necessário abolir alimentos ultraprocessados da lista de compras. Só que é importante que sejam consumidos com bastante moderação, de maneira inteligente. Como tudo na vida, o que vale é o equilíbrio”, avalia. Da mesma forma, Janaina Karine Andreazza acredita que seja válido escolher produtos com valores de vitamina, proteína e carboidratos adequados.

A especialista destaca, no entanto, que um produto sem o alerta da lupa na embalagem não é necessariamente saudável. Muitas empresas ainda não se adequaram. O prazo para que todas estejam cumprindo a nova regra termina em outubro de 2025.

Cuidado com as pegadinhas

Na hora da compra, normalmente vale a regra da elegância: menos é mais. Quanto menos ingredientes adicionados, mais natural é o alimento. Quando a lista é muito extensa, o consumidor pode se enganar. “Algumas vezes, ele lê e não encontra a palavra ‘açúcar’, por exemplo. Mas é que o açúcar está ‘disfarçado’. Pode estar como maltodextrina ou em xaropes, como o de milho. Tudo é açúcar. Não tem saída. É preciso observar e pesquisar, se necessário”, ensina a profissional.

Uma dica valiosa é: os itens que aparecem primeiro na descrição de ingredientes são os que têm em maior quantidade no produto. Prefira, então, aqueles que são pobres em gordura, sódio e açúcar, mas ricos em fibras.

Zero açúcar e zero lactose

Quem procura alimento com zero açúcar ou zero lactose também precisa abrir o olho. Janaina Karine Andreazza reforça que a legislação brasileira permite certa quantidade de adição desses ingredientes. Às vezes, um rótulo marca “zero açúcar”, mas não é bem assim.

“Tem que prestar atenção, porque o rótulo sempre traz a unidade de medida. Por exemplo, se o ingrediente tiver 0,001 grama, a indústria pode arredondar para zero. A lei permite. Então, o consumidor compra achando que não tem açúcar, mas tem. Pouco, mas tem”, diz.

Já em relação à lactose, existe uma outra regra: se o alimento tiver 100 mg de lactose por mililitro, pode considerar que é zero lactose. Apenas o glúten tem regra mais severa, pois interfere diretamente em doenças autoimunes. Então, se tiver apenas traços de glúten, precisa estar escrito.

Mudança que acontece aos poucos

Mas será que as mudanças farão diferença na escolha do alimento? A professora da UniSociesc acredita que sim. Os brasileiros estão se adaptando aos poucos e criando o hábito de ler e entender as embalagens. Uma mudança que pode levar tempo, mas que fará diferença para a saúde e o bem-estar. “Aos poucos, as pessoas vão entender que é nos rótulos que encontramos as informações necessárias para definir se a comida é ou não adequada para o nosso consumo, para a nossa saúde”, finaliza.

Por Genara Rigotti





Fonte: Edicase

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8 raças de gatos mais carinhosas do mundo

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Eles são conhecidos por sua afetuosidade e se destacam como grandes companheiros

Algumas raças de gatos se destacam pela característica afetuosa, sendo uma escolha ideal para aqueles que buscam uma conexão mais próxima com o animal Algumas raças de gatos se destacam pela característica afetuosa, sendo uma escolha ideal para aqueles que buscam uma conexão mais próxima com o animal Imagem: glebantiy | Shutterstock)

O gato é um dos animais de estimação mais presentes nos lares brasileiros, conquistando espaço e carinho com sua personalidade única. Segundo o Censo Pet do Instituto Pet Brasil (IPB), há cerca de 27,1 milhões de gatos em lares espalhados pelo país. O favoritismo pelo felino se deve a vários fatores: ele é independente, se adapta bem à rotina do lar e oferece companheirismo e afeto aos tutores.

Existem diversas raças ao redor do mundo. A The International Cat Association (TICA), por exemplo, reconhece 73. Todavia, esse número pode ser ainda maior, uma vez que novas raças estão sempre sendo desenvolvidas. Nesse amplo espectro, algumas delas se destacam pela característica afetuosa, sendo uma escolha ideal para aqueles que buscam uma conexão mais próxima e carinhosa com o animal.

Por isso, abaixo, conheça 8 raças de gato mais carinhosas do mundo!

1. Ragdoll

O gato ragdoll adora estar ao lado dos seus tutores Imagem: otsphoto | Shutterstock

Originário dos Estados Unidos, o ragdoll é famoso por seu temperamento calmo e dócil. Este gato de pelagem longa e olhos azuis tende a relaxar completamente quando pego no colo, daí o seu nome, que significa “boneca de pano”. É uma raça que adora estar ao lado dos seus tutores, buscando constantemente afeto e interações. Sua personalidade tranquila e carinhosa faz com que seja ideal para ambientes familiares.

2. Siamês

O gato siamês costuma seguir o tutor pela casa e está sempre em busca de atenção e afeto Imagem: Linn Currie | Shutterstock

Com origens na Tailândia, o siamês é uma das raças mais antigas e populares no mundo. Conhecido por seu pelo curto e olhos azuis intensos, ele é extremamente vocal e adora comunicar-se com o tutor. Além disso, é muito leal e costuma seguir o seu humano pela casa, sempre em busca de atenção e afeto, sendo uma ótima escolha para quem deseja um gato expressivo e apegado.

3. Persa

O gato persa adora a companhia de seus tutores e tende a ser muito afetuoso Imagem: ANURAK PONGPATIMET | Shutterstock

Originário da Pérsia, o gato persa é reconhecido por sua pelagem longa e o rosto achatado. Além da aparência majestosa, essa raça é conhecida por seu temperamento calmo e carinhoso. Ele adora a companhia de seus tutores e tende a ser muito afetuoso, apreciando momentos de carinho e descanso ao lado de quem cuida dele.

4. Maine coon

O gato maine coon é apegado ao tutor e gosta de participar das atividades diárias Imagem: Nils Jacobi | Shutterstock

O maine coon, originário dos Estados Unidos, é uma das maiores raças de gato do mundo. Com seu porte robusto e pelagem densa, esse felino é extremamente sociável e conhecido por sua natureza gentil. Ele é apegado ao tutor e gosta de participar das atividades diárias, sendo muitas vezes descrito como “cão disfarçado de gato” pela sua lealdade e afeto.

5. Birmanês

O birmanês é uma raça que cativa por sua natureza amigável e carinhosa Imagem: Viacheslav Lopatin | Shutterstock

O birmanês, com origem na Birmânia (atual Myanmar), é uma raça que cativa por sua natureza amigável e carinhosa. Com olhos azuis e pelagem macia, ele é conhecido por se dar bem com outros animais e crianças, tornando-se uma excelente companhia para famílias. Além disso, gosta de estar perto de seus tutores e é extremamente afetuoso, muitas vezes se aninhando no colo.

6. Sphynx

O sphynx é uma raça conhecida por sua necessidade de atenção e proximidade com o tutor Imagem: Alexander Piragis | Shutterstock

Apesar de sua aparência única sem pelos, o sphynx é um dos gatos mais afetuosos que existem. Originário do Canadá, essa raça é conhecida por sua necessidade de atenção e proximidade com o tutor. Ele adora abraços e o contato físico é uma necessidade constante, o que faz dele um felino carente de carinho e muito leal.

7. Scottish fold

O gato scottish fold tem uma personalidade tranquila e adora ficar perto dos tutores Imagem: Andrey Tairov | Shutterstock

Famoso por suas orelhas dobradas, o scottish fold é uma raça originária da Escócia que esbanja charme e afeto. Ele tem uma personalidade tranquila e adora ficar perto dos tutores, buscando sempre carinho e atenção. Esse gato é conhecido por criar laços fortes e ser extremamente apegado ao ambiente familiar.

8. Abissínio

Embora tenha uma personalidade ativa, o gato abissínio também é muito afetuoso Imagem: Pandora Pictures | Shutterstock

Originário do Egito, o abissínio é um gato ágil, curioso e extremamente leal ao tutor. Embora tenha uma personalidade ativa, ele também é muito afetuoso e aprecia momentos de interação e carinho. Esta raça forma laços profundos e tende a acompanhar o seu humano em todas as atividades, mostrando-se um felino envolvente e carinhoso.





Fonte: Edicase

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Horóscopo do dia: confira a previsão de 21/11/2024 para os 12 signos

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Tempo de Leitura:4 Minuto, 6 Segundo


A quinta-feira trará mais confiança aos nativos A quinta-feira trará mais confiança aos nativos Imagem: Lidiia | Shutterstock

Nesta quinta-feira, o movimento dos astros trará energias específicas que impactarão os nativos de maneira única. Enquanto alguns sentirão um impulso para agir com mais confiança e se dedicar a novos projetos, outros enfrentarão a necessidade de introspecção e equilíbrio emocional. Por isso, confira as previsões e compreenda as tendências para o seu signo!

Áries

O ariano poderá se dedicar a tudo que lhe traz mais alegria e o conecta à sua essência Imagem: Platon Anton | Shutterstock

Você estará mais envolvida(o) em nutrir seu amor-próprio e se dedicar a tudo que traz mais alegria e conecta você à sua essência. Apesar de ser um bom dia para cuidar da relação consigo, será importante se atentar às manobras do ego, que poderão levar a atitudes arrogantes e prepotentes, além de se deixar levar pelo calor das emoções.

Touro

O taurino desejará se conectar mais consigo e fazer valer sua vontade Imagem: Platon Anton | Shutterstock

Você continuará envolvida(o) com os assuntos da sua casa e da sua família, mas o desejo de se conectar mais consigo e fazer valer sua vontade também estará mais presente. Será necessário encontrar um equilíbrio entre as necessidades do lar e as pessoais para evitar tensões e conflitos.

Gêmeos

O geminiano buscará se recolher, desacelerar e ficar mais tranquilo Imagem: Platon Anton | Shutterstock

Depois de alguns dias movimentados, você buscará se recolher, desacelerar e ficar mais tranquila(o) em casa e com a família. No entanto, será possível que a quinta-feira ainda seja agitada socialmente, exigindo que você encontre equilíbrio entre essas duas forças para evitar desgastes e possíveis desentendimentos.

Câncer

O canceriano sentirá mais produtivo e animado para batalhar por conforto financeiro Imagem: Platon Anton | Shutterstock

O dia será movimentado, e novas oportunidades poderão surgir para aumentar sua renda. Você se sentirá mais produtiva(o) e animada(o) para batalhar por conforto financeiro. Contudo, será necessário ter cautela com gastos excessivos e precipitações devido ao excesso de atividades.

Leão

O leonino terá disposição para iniciar novos ciclos e buscar conquistas pessoais Imagem: Platon Anton | Shutterstock

Você tenderá a se sentir mais animada(o), com energia e disposição para iniciar novos ciclos, buscar conquistas pessoais e se autoafirmar. Será importante direcionar essa energia de forma eficiente para aproveitá-la ao máximo, evitando dispersá-la em atividades diversas.

Virgem

O virginiano estará em um movimento mais introspectivo, acolhendo suas emoções Imagem: Platon Anton | Shutterstock

Você estará em um movimento mais introspectivo, acolhendo suas emoções e sensações estranhas para obter maior clareza. Dedicar-se às práticas espirituais ajudará a organizar melhor seus sentimentos e a se proteger de energias externas.

Libra

O libriano poderá nutrir seus ideais e se dedicar a causas sociais Imagem: Platon Anton | Shutterstock

Você seguirá mais envolvida(o) com as relações de amizade, buscando a companhia dos amigos para se sentir acolhida(o) e tendo habilidade para acolher o outro. Será um bom dia para nutrir seus ideais, dedicar-se a causas sociais e alinhar-se com seus propósitos para o futuro.

Escorpião

O escorpiano poderá se envolver emocionalmente com os assuntos do trabalho Imagem: Platon Anton | Shutterstock

Você se dedicará a cuidar do que deseja ser no futuro, com a tendência de se envolver emocionalmente com os assuntos do trabalho. Haverá oportunidades de se aproximar de pessoas que poderão abrir portas para sua carreira, mas será importante controlar oscilações emocionais que possam interferir na produtividade.

Sagitário

O sagitariano desejará sair da rotina e buscar novas aventuras Imagem: Platon Anton | Shutterstock

Você se sentirá mais otimista e animada(o), com um forte desejo de sair da rotina e buscar novas aventuras. Porém, poderá se deparar com situações que reavivem medos e dores do passado. Será necessário cautela para evitar atitudes intensas ou exageradas. Dedique-se ao autoconhecimento para lidar com padrões nocivos.

Capricórnio

O capricorniano deverá realizar profundas limpezas emocionais, acolhendo os incômodos Imagem: Platon Anton | Shutterstock

O dia pedirá cautela, pois você estará mais em contato com sentimentos desafiadores que poderão aflorar inseguranças e medos de abandono ou rejeição. Será dia de realizar profundas limpezas emocionais, acolhendo os incômodos, mas sem os alimentar, para se libertar de padrões nocivos.

Aquário

O aquariano desejará encontrar harmonia e equilíbrio no relacionamento Imagem: Platon Anton | Shutterstock

Você continuará focada(o) na vida afetiva, com o desejo de encontrar harmonia e equilíbrio no relacionamento. Apesar disso, poderão surgir conflitos devido à vontade de impor suas ideias, além de medos e traumas que gerarão inseguranças e poderão levar a atitudes radicais.

Peixes

O pisciano viverá um dia bastante movimentado, com energia e disposição para realizar atividades Imagem: Platon Anton | Shutterstock

Você estará mais envolvida(o) com sua rotina e viverá um dia bastante movimentado, com energia e disposição para realizar atividades e buscar novidades. No entanto, será importante direcionar o foco para evitar sobrecarga e tensão.





Fonte: Edicase

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8 soluções naturais que promovem a saúde do intestino

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Tempo de Leitura:5 Minuto, 12 Segundo


Veja como chás e alguns alimentos podem ajudar a melhorar a digestão e o bem-estar

Alimentos naturais, como a hortelã, reduzem o desconforto abdominal e aumentam o bem-estar geral do corpo Alimentos naturais, como a hortelã, reduzem o desconforto abdominal e aumentam o bem-estar geral do corpo Imagem: kostrez | Shutterstock

O dia a dia agitado e as dietas frequentemente desbalanceadas podem sobrecarregar o corpo, resultando em dificuldades digestivas que afetam diretamente a qualidade de vida e o bem-estar geral, como indigestão, refluxo, constipação e inchaço abdominal. Para evitar estes problemas, aumentar o consumo de alimentos naturais é uma excelente escolha.

A seguir, o farmacêutico naturopata Jamar Tejada, da capital paulista, indica 8 chás e frutas que promovem a saúde do intestino. Confira!

1. Chá de hortelã

A hortelã é conhecida por suas propriedades calmantes e relaxantes, aliviando sintomas como inchaço e desconforto abdominal. O óleo essencial presente na planta contribui para a liberação de gases e para a relaxação dos músculos do trato digestivo. Ela pode ser consumida em chás.

Para fazer a bebida, basta ferver uma xícara de chá de água, adicionar uma colher de chá de folhas de hortelã frescas (ou secas), cobrir e deixar em infusão por 5 a 10 minutos. Depois, coe e consuma o chá ainda morno.

“Para facilitar a digestão, a dica é tomar o chá logo após as refeições, pois ajuda a reduzir a sensação de inchaço, alivia gases e pode auxiliar no desconforto causado pela má digestão. Não é recomendado tomar em jejum para pessoas que têm refluxo, pois a hortelã pode relaxar o esfíncter esofágico, facilitando o retorno do ácido ao esôfago”, ensina o farmacêutico.

2. Chá de espinheira-santa

Tradicional na medicina popular, a espinheira-santa é indicada para tratar gastrites e úlceras, além de proteger a mucosa do estômago. Seu consumo regular pode ajudar a reduzir a acidez e promover a cicatrização de lesões internas.

“Para aliviar desconfortos digestivos e prevenir gastrites, o ideal é consumir o chá preparado com 1 xícara de chá de água fervente e 1 colher de sopa de folhas secas de espinheira-santa. O chá deve ficar em infusão por 5 a 10 minutos, ser coado e consumido morno, cerca de 30 minutos antes das refeições. Isso ajuda a proteger a mucosa do estômago, reduzindo o excesso de acidez e melhorando a digestão”, explica Jamar Tejada.

3. Chá de gengibre

O gengibre é um potente anti-inflamatório que auxilia na aceleração da digestão, estimulando a produção de enzimas digestivas. Além disso, é um excelente remédio natural contra náuseas e enjoos. Para aproveitar seus benefícios, pode ser consumido em chá, preparado com 1 xícara de chá de água fervente e 1 colher de chá de gengibre fresco ralado.

“Vale ainda usar gengibre em pó em pequenas quantidades (cerca de 1/4 de colher de chá) em sucos ou vitaminas, adicionando uma leve acidez que ajuda a digestão ou, ainda, mastigar uma pequena fatia de gengibre fresco antes das refeições, isso pode ajudar a ativar enzimas digestivas e aliviar sintomas como náusea e inchaço”, ensina o especialista.

4. Chá de guaçatonga

Com propriedades anti-inflamatórias e protetoras do estômago, a guaçatonga é usada para combater azia e refluxo. Este chá é indicado especialmente para quem sofre de desconfortos frequentes causados pelo excesso de ácidos e deve ser consumido duas vezes ao dia, de preferência após as principais refeições (almoço e jantar). Para preparar, ferva 1 xícara de chá de água e adicione 1 colher de sopa de folhas secas de guaçatonga. É preciso tampar e deixar em infusão por cerca de 10 minutos.

O chá de camomila é especialmente recomendado após refeições pesadas para relaxar o trato intestinal Imagem: Kirill Savenko | Shutterstock

5. Chá de camomila

Famosa por suas propriedades calmantes, a camomila é um excelente digestivo e auxilia na redução de cólicas e gases. É especialmente recomendada após refeições pesadas para relaxar o trato intestinal. “O chá de camomila pode ser consumido até três vezes ao dia, cerca de 30 minutos após as refeições. Ele ajuda a relaxar o sistema digestivo e alivia gases, desconforto e cólicas”, conta o farmacêutico.

Para fazer o chá, Jamar Tejada recomenda ferver 1 xícara de chá de água e acrescentar 1 colher de sopa de flores secas de camomila, ou um sachê, tampar e deixar em infusão por 5 a 10 minutos.

6. Chá de alcachofra

A alcachofra tem um efeito desintoxicante e é conhecida por estimular a produção de bile, facilitando a digestão de gorduras. O seu chá é ideal para melhorar a digestão e aliviar sintomas de empachamento. “O chá de alcachofra deve ser consumido 30 minutos após a refeição, especialmente se ela for pesada ou rica em gordura. Ele pode ser feito com 1 colher de sopa de folhas secas de alcachofra (ou um sachê de chá de alcachofra) e 1 xícara de chá de água, e deve ficar em infusão por 5 a 10 minutos”, diz o especialista.

7. Chá de alecrim

O alecrim tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que auxiliam na digestão e reduzem a formação de gases. Seu consumo regular ajuda a manter o equilíbrio da flora intestinal. “O chá pode ser preparado com 1 colher de chá de folhas frescas ou secas de alecrim e 1 xícara de chá de água, e deve ser consumido após as refeições para auxiliar na digestão, no máximo até duas xícaras por dia”, ensina Jamar Tejada.

8. Abacaxi, mamão e ameixa

Além dos chás, o farmacêutico ainda recomenda o consumo de frutas como abacaxi, mamão e ameixa. “Por ser rico em bromelina, o abacaxi pode auxiliar na digestão após uma refeição rica em carnes ou outros alimentos pesados, já o mamão contém a enzima papaína, que auxilia na quebra de proteínas e melhora a digestão. A ameixa, por sua vez, tem alto teor de fibras e compostos que estimulam o funcionamento do intestino e pode ser consumida em chá ou suco natural, que ajuda a prevenir a constipação e melhor a regularidade intestinal”, diz Jamar Tejada.

O especialista ainda reforça que o uso dessas ervas e frutas pode complementar os cuidados diários, mas não substitui o acompanhamento profissional em casos de distúrbios digestivos severos. Uma alimentação equilibrada e hidratação constante também são essenciais para manter um sistema digestivo saudável.

Por Mayra Barreto Cinel





Fonte: Edicase

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