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5 receitas com peito de frango surpreendentes e fáceis de fazer
Aprenda a preparar pratos deliciosos, práticos e diferentes para variar o cardápio
O peito de frango é aquele ingrediente versátil que quase todo mundo tem na geladeira. Mas, às vezes, falta inspiração para transformá-lo em algo realmente especial. Se você acha que já explorou todas as possibilidades, prepare-se para se surpreender, pois além das típicas versões grelhadas, aceboladas ou acompanhadas com saladas, há muitas receitas para você experimentar. Abaixo, confira algumas!
Filé de frango com molho de leite de coco
Ingredientes
- 1 kg de filé de peito de frango
- 200 ml de leite de coco
- 180 g de requeijão
- 200 g de queijo muçarela ralado
- 200 g de creme de leite
- Sal, pimenta-do-reino moída e azeite a gosto
- Brotos de alfafa para servir
Modo de preparo
Em um recipiente, coloque os filés de frango e tempere com sal e pimenta-do-reino. Cubra e deixe descansar por 10 minutos. Em uma panela, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Aos poucos, disponha os filés e doure os dois lados. Desligue o fogo, transfira para uma travessa e reserve.
Na mesma panela, coloque o leite de coco, o requeijão, o creme de leite e o sal e misture. Leve ao fogo médio para cozinhar por 5 minutos, mexendo sempre. Desligue o fogo, adicione o queijo muçarela e mexa para incorporar. Despeje o molho sobre o frango e sirva em seguida com os brotos de alfafa.
Filé de frango empanado com aveia
Ingredientes
- 2 filés de peito de frango
- Suco de 1 limão
- 1 ovo
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
- Farinha de aveia para empanar
- Farelo de aveia para empanar
- Azeite para untar
Modo de preparo
Em um recipiente, coloque o frango e tempere com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Cubra e deixe descansar por 10 minutos. Enquanto isso, em outro recipiente, coloque o ovo e o sal e bata até ficar homogêneo. Após, passe os filés de frango na farinha de aveia, no ovo e, por último, no farelo de aveia. Disponha em uma travessa untada com azeite e leve ao forno preaquecido a 200 °C por 25 minutos. Sirva em seguida.
Peito de frango recheado com queijo
Ingredientes
- 1 kg de filé de peito de frango
- 2 xícaras de chá de queijo muçarela ralado
- 1 xícara de chá de azeitona verde fatiada
- 535 g de molho de tomate
- Sal, azeite e pimenta-pimenta-do-reino moída a gosto
Modo de preparo
Em um recipiente, coloque os filés de frango e tempere com sal e pimenta-do-reino. Após, com o auxílio de uma faca, faça um pequeno buraco no centro da extremidade mais grossa dos filés e recheie com o queijo e as azeitonas. Feche com a ajuda de palitos e reserve.
Em uma panela, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Aos poucos, disponha os filés sobre ela e doure os dois lados. Desligue o fogo, retire os palitos do frango e transfira para uma travessa. Cubra com o molho de tomate e leve ao forno preaquecido a 220 °C por 15 minutos. Sirva em seguida.
Espetinho de peito de frango agridoce
Ingredientes
- 500 g de peito de frango cortado em cubos
- 1/4 de xícara de chá de farinha de trigo
- 50 g de manteiga sem sal
- 2 dentes de alho descascados e picados
- 1 1/2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1/3 de xícara de chá de mel
- Sal, pimenta-do-reino moída, cebolinha picada e gergelim a gosto
Modo de preparo
Em um recipiente, coloque o frango e tempere com sal e pimenta-do-reino. Após, disponha-os nos espetinhos e leve à grelha preaquecida até dourar. Reserve. Em uma panela, coloque a manteiga e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione o alho e doure. Junte o vinagre, o molho de soja, a farinha de trigo e o mel e cozinhe, mexendo sempre, até o molho engrossar. Desligue o fogo, cubra os espetinhos com o molho e polvilhe com o gergelim e a cebolinha. Sirva em seguida.
Filé de frango com creme de milho-verde
Ingredientes
- 1 kg de filé de peito de frango
- 395 g de milho-verde
- 250 ml de leite
- 160 g de requeijão
- 1/2 cebola descascada e picada
- 3 dentes de alho descascados e picados
- Sal, pimenta-do-reino moída, cheiro-verde e azeite a gosto
Modo de preparo
Em um recipiente, coloque o frango e tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve. Em uma panela, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Aos poucos, disponha os filés de frango e doure os dois lados. Desligue o fogo, transfira para uma travessa e reserve.
Em um liquidificador, coloque o milho-verde, o leite e o requeijão e bata até obter uma consistência homogênea. Reserve. Na mesma frigideira do frango, coloque mais um pouco de azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Acrescente a cebola e o alho e doure. Despeje o creme e cozinhe, mexendo sempre, por 5 minutos. Desligue o fogo e sirva o frango com o creme de milho-verde.
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Veja como se preparar para o último Mercúrio retrógrado do ano
Veja como encontrar formas mais conscientes e estratégicas de lidar com os desafios do período
Astrologicamente, Mercúrio é conhecido como o planeta da comunicação, inteligência, tecnologia e das viagens. Quando está em retrogradação, a partir do dia 25 de novembro, visto da Terra, parece se mover para trás no céu. Esse movimento aparente é uma ilusão de ótica causada pelas diferentes velocidades orbitais dos dois astros.
No entanto, na astrologia, esse fenômeno é considerado um período em que as áreas regidas pelo planeta podem experimentar desafios ou disfuncionalidades. Segundo Deborah de Obá, consultora esotérica da iQuilibrio, o período de Mercúrio retrógrado, que ocorre várias vezes ao ano, muitos relatam problemas com comunicação, e isso se estende até para os meios eletrônicos.
“Mercúrio é sinônimo de comunicação. Hoje em dia, nossos telefones e notebooks são extensões de quem somos, então é comum que, durante a retrogradação deste planeta, mal-entendidos nas conversas de conversas ou e-mails, WhatsApp, falhas em dispositivos eletrônicos e complicações em viagens ocorram. Além disso, pode ser um período de introspecção, revisão e reavaliação de questões pessoais e profissionais”, explica.
Embora Mercúrio retrógrado possa trazer desafios, ele também oferece uma oportunidade para revisão e introspecção. Ao estar preparado e consciente das áreas que podem ser afetadas, cada signo pode navegar por este período com mais facilidade e usar o tempo para refletir e reorganizar aspectos de suas vidas.
Abaixo, Deborah de Obá explica como o Mercúrio retrógrado afetará cada signo. Confira!
Áries
Naturalmente impulsivo, Áries pode achar difícil desacelerar. Durante o Mercúrio retrógrado, será crucial que o ariano pratique a paciência e a reflexão antes de agir. Isso significa revisar planos e comunicações antes de enviá-los para evitar mal-entendidos ou decisões precipitadas que possam causar arrependimento.
Touro
Como um signo de Terra, Touro valoriza a estabilidade, especialmente financeira. Durante este período, será importante que o taurino seja cauteloso com suas finanças. Evitar grandes aquisições ou novos investimentos poderá ser prudente, assim como revisar orçamentos e contas para evitar erros financeiros.
Gêmeos
Regido por Mercúrio, Gêmeos poderá sentir os efeitos de maneira mais pronunciada. Este será um bom momento para o geminiano revisitar projetos inacabados, reorganizar sua agenda e praticar a clareza na comunicação. Listas de tarefas poderão ajudar a manter o foco e evitar a dispersão.
Câncer
Durante o Mercúrio retrógrado, o canceriano poderá enfrentar desafios na comunicação familiar. Será essencial ser claro e direto ao transmitir mensagens para evitar mal-entendidos. O uso de métodos alternativos de comunicação, como mensagens escritas detalhadas, poderá ajudar a garantir que a intenção seja clara.
Leão
Este signo poderá experimentar falhas tecnológicas durante este período. Será sensato que Leão faça backups de dados e esteja preparado para lidar com possíveis interrupções em dispositivos eletrônicos. Evitar a compra de novos dispositivos ou a implementação de novas tecnologias poderá ser prudente.
Virgem
Outro signo regido por Mercúrio, Virgem poderá sentir uma necessidade ainda maior de organização e revisão. Este será um excelente momento para o virginiano se concentrar em revisar documentos, corrigir erros e organizar seu ambiente de trabalho ou casa.
Libra
Relacionamentos poderão ser um foco durante Mercúrio retrógrado para Libra. Poderá ser um período para reavaliar dinâmicas passadas e refletir sobre como melhorar parcerias e amizades. Evitar compromissos importantes até que Mercúrio esteja direto poderá ser benéfico.
Escorpião
A introspecção será chave para Escorpião durante este período. Manter uma rotina de autocuidado e evitar mudanças drásticas poderá ajudar a lidar com a intensidade emocional que poderá surgir. A meditação e a prática de mindfulness são recomendadas.
Sagitário
Este signo aventureiro poderá enfrentar desafios em viagens. Planejar, verificar itinerários e ter um plano de contingência serão medidas importantes. Estar aberto às alterações de última hora poderá reduzir o estresse.
Capricórnio
Mercúrio retrógrado será um bom momento para Capricórnio revisar metas de carreira e projetos. Revisitar estratégias antigas e avaliar o progresso poderá ser mais produtivo do que iniciar novos empreendimentos.
Aquário
Assuntos legais ou educacionais poderão ser complicados durante este período. Revisar todos os detalhes de contratos e acordos antes de assiná-los será crucial. O aquariano deverá estar preparado para possíveis atrasos e confusões.
Peixes
Durante Mercúrio retrógrado, o pisciano será encorajado a focar em autorreflexão. Práticas espirituais, como meditação ou escrita de diário, poderão ajudar a clarear a mente e a lidar com emoções confusas.
Por Alice Veloso
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Horóscopo do dia: confira a previsão de 24/11/2024 para os 12 signos
Neste domingo, o movimento dos astros promete trazer uma energia desafiadora para os nativos do zodíaco, com ênfase na necessidade de desacelerar, refletir e lidar com possíveis imprevistos. Cada signo enfrentará situações que podem testar sua paciência, organização e equilíbrio emocional, seja no campo profissional, afetivo ou pessoal.
Por isso, conferir as previsões é fundamental para compreender os desafios específicos que poderão surgir e encontrar formas mais conscientes e estratégicas de lidar com eles.
Áries
Você seguirá com mais atenção às atividades da sua rotina, e será dia de organizar seus afazeres, buscando sentir-se nutrida(o) por eles. No entanto, poderá se deparar com alguns desafios que gerarão desânimo e pessimismo, além da possibilidade de se sentir mais confusa(o) e com menos energia. Busque desacelerar e respeitar seu tempo.
Touro
Você estará em busca de organizar sua rotina e tenderá a se envolver mais com seus afazeres, dedicando mais atenção a eles. Contudo, é possível que seja um dia tenso, com situações que atrapalharão seus planos e farão com que precise desacelerar. Também poderão surgir cobranças maiores no trabalho, o que poderá afetar sua saúde.
Gêmeos
Apesar de estar em busca de viver tudo de maneira mais intensa e emocionante e de nutrir seu amor-próprio e autoestima, poderá se deparar com situações que impedirão a realização de tudo o que gostaria. Poderá enfrentar limitações que afetarão seu ego e levarão a agir de maneira infantil. Por isso, tenha cuidado.
Câncer
Você tenderá a desacelerar e se recolher mais em seu canto, assimilando tudo o que aprendeu nos movimentos dos últimos dias. O desejo de estar mais em casa e com a família estará bem presente. Apesar disso, as emoções estarão um tanto tumultuadas e você se sentirá mais cobrada(o), gerando insegurança, desânimo e pessimismo.
Leão
O dia será mais movimentado, pois você buscará sair da rotina, conhecer novos lugares e pessoas, e se abrirá para ideias diferentes das suas. No entanto, apesar dessa agitação, é possível que se depare com diversos empecilhos que atrapalharão seus planos. Poderá sentir-se mais confusa(o), com tendência a cometer enganos e entrar em mal-entendidos.
Virgem
Você tenderá a voltar mais atenção ao autocuidado e ao desejo de dar andamento aos seus projetos e iniciar novos ciclos em sua vida. Apesar disso, poderá se deparar com empecilhos que atrapalharão seus planos, além da possibilidade de se sentir mais confusa(o) e ser afetada(o) significativamente por energias externas. Portanto, tenha cautela em suas ações.
Libra
Após alguns dias em que esteve mais introspectiva(o), o desejo por novos movimentos estará bem presente, assim como a vontade de cuidar mais de si, da sua aparência e da imagem que transmite. No entanto, é possível que surjam bloqueios em seu caminho, e você poderá se sentir confusa(o). Acolha as emoções e desacelere para evitar precipitações.
Escorpião
O dia será um tanto confuso e desafiador em sua vida social, pois poderão surgir cobranças e críticas que deixarão o clima tenso. Além disso, se sentirá mais confusa(o) e dispersa(o), podendo ser enganada(o) com mais facilidade. O desejo de ajudar o próximo estará em alta, mas tome cuidado para não se aliar a causas ilusórias e desestruturadas.
Sagitário
Você dedicará mais atenção e energia ao campo profissional e tenderá a se envolver emocionalmente com o seu trabalho e com o que deseja para o futuro. Será um dia de colheitas do que semeou no passado. Contudo, poderão surgir cobranças e críticas que abalarão suas emoções, além de empecilhos para concretizar o que almeja.
Capricórnio
Você continuará se sentindo com mais energia e disposição para se aventurar em novos caminhos, sair da rotina e expandir seus horizontes. No entanto, ainda poderá se deparar com empecilhos que a(o) farão desacelerar, gerando desconforto e até pessimismo. Porém, essas situações também ajudarão a ter mais discernimento e clareza para buscar o que deseja.
Aquário
Você continuará se deparando com situações que a(o) conectarão com seus medos e dores mais profundos, gerando bastante desconforto. Será necessário ter cuidado para não se deixar levar pelo pessimismo e vitimismo, pois isso apenas drenará sua energia e a(o) deixará mais confusa(o). Acolha os desconfortos e procure ter consciência dos padrões que geram sofrimento.
Peixes
Você estará mais envolvida(o) com os acontecimentos em sua vida afetiva, buscando encontrar mais harmonia nas relações. No entanto, será um dia desafiador, pois poderá se deparar com empecilhos que dificultarão o equilíbrio e gerarão cobranças e críticas. Além disso, poderão surgir mal-entendidos e desilusões. Acolha as emoções para ter mais clareza.
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Veja como proteger seu animal dos riscos de envenenamento
É importante ficar atento aos sintomas e levar o pet ao veterinário o mais rápido possível
O envenenamento é uma condição grave que ocorre quando um animal entra em contato, ingere, inala ou absorve substâncias tóxicas que podem causar danos ao seu organismo. Essa situação pode colocar a vida do pet em risco, pois muitas toxinas afetam órgãos vitais como o fígado, rins, sistema nervoso e cardiovascular.
Geralmente, o envenenamento acidental de cachorros ocorre devido à ingestão de plantas tóxicas e alimentos comuns, como chocolate, cebola, alho e abacate. “Além disso, produtos de limpeza e venenos contra ratos também estão entre os vilões das intoxicações”, alerta Tiago Almeida, coordenador do curso de Medicina Veterinária da Faculdade Anhanguera.
Os gatos, embora enfrentem riscos semelhantes aos de outros animais, requerem cuidados especiais devido à sua sensibilidade única a certas substâncias. O metabolismo deles é diferente do de outras espécies, tornando-os incapazes de processar algumas toxinas com eficiência. Um exemplo é o paracetamol, um medicamento seguro para humanos e até tolerado por cães em doses específicas, mas altamente tóxico para os felinos, podendo causar danos graves ao fígado e aos glóbulos vermelhos, levando rapidamente à morte.
Sintomas de envenenamento
Os sintomas de envenenamento variam bastante, podendo incluir diarreia, vômito, convulsões e desmaios. Cada tipo de intoxicação age de maneira diferente, afetando sistemas variados, como nervoso, digestório, respiratório e urinário.
O que fazer em casos de envenenamento
Em uma situação de suspeita de envenenamento, o primeiro passo é retirar o animal do contato com a substância e levá-lo imediatamente ao veterinário. “É fundamental que os tutores não tentem diagnosticar a situação sozinhos. Ao perceber qualquer alteração no comportamento do animal, devem procurar atendimento especializado sem demora”, orienta Tiago Almeida.
Além disso, os tutores devem evitar algumas práticas comuns que podem agravar a situação. “Nunca se deve induzir o vômito no animal, dar leite, medicamentos ou forçar a alimentação e a ingestão de água. A comunicação rápida com um veterinário é crucial”, afirma o especialista.
A descrição detalhada dos sintomas é essencial para que o profissional possa conduzir o tratamento adequado. Além disso, o tutor deve estar atento a qualquer indício de substâncias tóxicas, como plantas mastigadas ou restos de alimentos, e levá-las ao veterinário com o animal.
Tratamento para o envenenamento
O diagnóstico do envenenamento é realizado por profissionais que, muitas vezes, precisarão recorrer a exames laboratoriais e de imagem para um tratamento eficaz, que varia conforme o tipo de substância ingerida e é sempre definido pelo veterinário. Tiago Almeida explica que, em muitos casos, não existem antídotos disponíveis, e o tratamento se concentra na remoção da substância tóxica do organismo do animal e na terapia de suporte.
Prevenindo o envenenamento
Para prevenir envenenamentos, o professor aponta que é aconselhável que os tutores consultem seu veterinário sobre quais alimentos, remédios e plantas podem ser prejudiciais. A lista é extensa e pode variar entre diferentes espécies. Identificar rapidamente os sintomas de envenenamento é vital.
Por Bianca Rieg
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