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5 receitas incríveis com laranja para incluir a fruta na dieta
A laranja, com sua cor vibrante e sabor cítrico refrescante, é uma fruta amplamente apreciada também por seus inúmeros benefícios para a saúde. Rica em vitaminas, minerais e compostos bioativos, ela oferece vantagens que promovem o bem-estar geral do corpo.
A seguir, confira 5 receitas incríveis que incorporam a laranja de maneiras deliciosas, proporcionando uma maneira saborosa e nutritiva de incluir essa fruta em sua alimentação diária.
Salmão grelhado com molho de laranja
Ingredientes
- 2 filés de salmão
- Suco de 1 laranja
- Raspa de 1 laranja
- 2 colheres de sopa de mel
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
- 4 folhas de manjericão para decorar
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o suco de laranja, a raspa de laranja, o mel e o alho picado. Em um recipiente, tempere os filés com sal e pimenta-do-reino. Em uma frigideira em fogo médio, grelhe o peixe pincelando com o molho de laranja, até que esteja cozido ao seu gosto. Sirva em seguida regado com o molho restante.
Bolo de laranja fit
Ingredientes
- 2 ovos
- Suco de 1 laranja
- 4 colheres de sopa de leite em pó desnatado
- 5 colheres de sopa de farinha de aveia
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de fermento químico em
- Raspas de laranja a gosto
- Óleo de coco para untar
- Farinha de aveia para enfarinhar
Modo de preparo
Em um recipiente, bata levemente os ovos com o açúcar até ficar homogêneo. Adicione o suco e as raspas de laranja, o leite em pó, a farinha de aveia e o amido de milho. Misture até ficar homogêneo. Acrescente o fermento e misture delicadamente. Coloque a massa em uma forma untada com óleo de coco e enfarinhada com farinha de aveia. Leve ao forno preaquecido a 180°C até dourar. Sirva em seguida.
Espetinhos de frango com laranja e pimentão
Ingredientes
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- Suco de 2 laranjas
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- 1 pimentão amarelo cortado em cubos
- 1 cebola cortada em cubos
- Sal, páprica e pimenta-do-reino moída a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o suco de laranja com sal, páprica e pimenta-do-reino. Monte os espetinhos alternando cubos de frango, pimentão e cebola. Regue os espetinhos com o molho de laranja e deixe marinar por pelo menos 30 minutos. Grelhe-os em uma churrasqueira ou frigideira em fogo médio até que o frango esteja cozido e os legumes estejam levemente dourados. Sirva em seguida.
Frango assado com laranja e alecrim
Ingredientes
- 1 frango inteiro (aproximadamente 1,5 kg), limpo e sem vísceras
- Suco de 1 laranja
- 4 dentes de alho picados
- 4 ramos de alecrim
- Azeite, sal, orégano e pimenta-do-reino moída a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela pequena, misture o alho picado, o suco de laranja, as folhas de alecrim, o azeite de oliva, o sal, o orégano e a pimenta-do-reino, formando uma pasta. Com cuidado, solte a pele do frango, sem a remover completamente, e espalhe a pasta de tempero por baixo da pele e sobre a carne do frango. Amarre as pernas do frango com um barbante de cozinha para manter a forma durante o cozimento. Disponha-o em uma assadeira e regue-o com um fio de azeite de oliva. Cubra a assadeira com papel-alumínio e leve ao forno médio preaquecido. Asse por cerca de 1 hora, ou até que o frango esteja cozido e dourado. Após, remova o papel-alumínio e deixe o frango dourar por mais alguns minutos no forno, se desejar uma pele mais crocante. Retire do forno e deixe-o descansar por alguns minutos. Sirva em seguida.
Salada de lentilha com laranja e espinafre
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de lentilha cozida
- 2 laranjas descascadas e cortadas em cubos
- 2 xícaras de chá de folhas de espinafre
- 1/4 de xícara de cebola-roxa picada
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal, orégano, tomilho e pimenta-do-reino moída a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela grande, misture a lentilha, os cubos de laranja, as folhas de espinafre e a cebola-roxa. Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o azeite de oliva, o sal, o orégano, o tomilho e a pimenta-do-reino para fazer o molho. Regue a salada com o molho e misture bem. Sirva em seguida.
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Veja como exercícios de yoga podem aliviar os sintomas de TDAH
Especialistas explicam como a prática pode melhorar a qualidade de vida de pessoas com Transtorno de Déficit de Atenção e Hiperatividade
O yoga, uma técnica indiana caracterizada pela união entre exercícios, meditação, relaxamento e controle respiratório, oferece inúmeros benefícios para a saúde física e mental, como combate a inflamação, alívio das dores, melhora no condicionamento muscular e diminuição do estresse e da ansiedade.
“O yoga é um esporte. No cérebro, temos várias áreas que se ativam com determinados movimentos e posturas. Somos uma sociedade sedentária e nossas atividades normalmente não demandam grandes esforços físicos. A grande variedade de posturas no yoga estimula a produção de neurotransmissores e ativação cerebral”, comenta o Dr. Júlio Cézar Reis, psiquiatra do instituto Suassuna.
Contudo, uma das vantagens pouco conhecidas da prática é em relação ao Transtorno de Déficit de Atenção e Hiperatividade (TDAH). Estudos nacionais e internacionais, realizados com crianças, revelaram que o yoga pode aliviar os sintomas do transtorno. A seguir, veja mais sobre o tema:
Como os exercícios de yoga ajudam a aliviar sintomas de TDAH ?
O TDAH é um transtorno neurobiológico crônico caracterizado pela desatenção, agitação e impulsividade. “A falta de atenção caracteriza-se, na verdade, por uma dificuldade de manter intencionalmente a atenção em um alvo específico, chamada atenção voluntária”, detalha o Dr. Júlio Cézar Reis.
Já a inquietação, segundo o médico, “é melhor definida como agitação psicomotora, porque em algumas pessoas pode predominar no campo motor e em outras no campo psíquico. A impulsividade se refere a dificuldade de se inibir. A dopamina no córtex pré-frontal está relacionada a nossa capacidade de nos inibirmos. O córtex pré-frontal é fundamental para nos regularmos e inibirmos comportamentos inadequados socialmente”, acrescenta o psiquiatra.
De acordo com o Dr. Fabiano de Abreu Agrela Rodrigues, mestre em Psicologia e PhD em Neurociências, os exercícios de yoga melhoram o foco e a concentração por meio de técnicas de respiração (pranayama) e posturas (asanas), pois estas treinam o cérebro para se concentrar e manter o foco. A prática também promove a autoconsciência corporal e mental, ajudando a identificar e a controlar os impulsos e as agitações.
O yoga também reduz a agressividade e o esquecimento – sintomas secundários do transtorno. Isso ocorre porque a atividade promove o “relaxamento, equilíbrio emocional e mental, resiliência, paciência, centramento e foco no momento presente”, revela a instrutora de yoga Fernanda Raiol.
Por fim, segundo Patrícia Galan, professora de yoga na rede Evoque Academia, a prática também favorece a socialização, refina a coordenação motora e melhora o sono, fatores importantes para o bem-estar de todos, especialmente de pessoas com TDAH.
Grupos beneficiados
Embora o Yoga ajude diferentes grupos com TDAH, os adultos e as crianças são os mais beneficiados. De acordo com Francisco Kaiut, professor de yoga, quiropata e terapeuta natural, os adultos têm mais controle sobre os seus corpos e mentes, o que faz com que as melhoras sejam notadas rapidamente. Por sua vez, quando a prática é iniciada cedo, as crianças conseguem desenvolver precocemente as habilidades de autorregulação.
Para colher os benefícios, Francisco Kaiut diz que a frequência recomendada para a prática de yoga é de 3 a 5 vezes por semana, com sessões de 30 a 60 minutos adaptadas à capacidade de cada indivíduo. “Os benefícios do yoga podem ser percebidos em algumas semanas de prática regular, mas a melhora significativa pode levar meses. A consistência é fundamental para alcançar resultados duradouros”, acrescenta.
Hábitos e tratamentos que devem acompanhar a atividade
Além da prática de yoga, para uma redução significativa dos sintomas do transtorno, é preciso investir em hábitos saudáveis. “No tratamento do TDAH, é fundamental evitar os exageros no consumo de cafeína, ter uma alimentação adequada e balanceada, evitando processados, evitar o tabagismo, as bebidas alcoólicas e o uso de drogas. No campo da atividade física, os exercícios aeróbicos e, em particular, as atividades coletivas, como o futebol, são benéficas como treinos de habilidades”, pontua o Dr. Júlio Cézar Reis.
Ademais, é preciso também estar com os tratamentos em dia. A psicanalista multidisciplinar Raquel Junqueira comenta que as terapias psicológicas e holísticas são excelentes para pessoas com TDAH. Em relação ao nível medicamentoso, ela diz que há remédios para melhorar as condições do cérebro, assim como suplementos vitamínicos que ajudam nas respostas neurológicas. Todavia, é importante lembrar que esse tipo de medicação só pode ser prescrito por um médico especialista.
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Horóscopo do dia: confira a previsão de 7/9 para os 12 signos
O horóscopo do dia é uma ótima ferramenta para fornecer as tendências astrológicas para cada signo. Dessa forma, você fica sabendo antecipadamente o que os astros reservam para você e consegue se preparar melhor. Por isso, confira a previsão de 7/9 para os 12 signos e saiba como canalizar as energias astrológicas a seu favor!
Áries
Você será visitado(a) por sentimentos um tanto incômodos que aflorarão o medo da rejeição e do abandono. Tenderá a agir de maneira intensa e radical. Para conter esses impulsos, procure acolher suas emoções e perceba a força que tem para ressignificar seus receios e dores, deixando de nutrir sentimentos nocivos.
Touro
Sua vida afetiva pedirá mais cautela e atenção, pois você poderá se deparar com medos e dores que afetarão a forma de se relacionar, possivelmente acarretando atitudes radicais. Será possível que aconteçam situações desconfortáveis e um tanto desafiadoras, porém necessárias, para abandonar comportamentos que geram sofrimento e desequilíbrio na relação.
Gêmeos
Sua rotina receberá mais da sua atenção e será um bom dia para tomar coragem e organizar o necessário, se dedicando ao seu bem-estar e aos cuidados com a sua saúde. Você tenderá a se sentir mais produtivo(a) e com mais energia e disposição. Aproveite este momento, mas também acolha suas emoções.
Câncer
Bom dia para se dedicar aos seus projetos e a tudo que o(a) conecta com a sua essência, lhe traz alegria e nutre o seu amor-próprio. Sentirá as emoções à flor da pele e o desejo de viver tudo intensamente. Portanto, tenha mais cautela com seus impulsos para evitar agir movido(a) pelo ego e pelo calor do momento e acabar se precipitando.
Leão
Hoje, o desejo de estar com os familiares e cuidar dos assuntos do seu lar estará em alta. Será um bom dia também para acolher a relação com seu passado, revisitando suas memórias e lembranças e percebendo como elas impactam no seu presente. Você se dará conta da importância que as pessoas com quem nutre intimidade têm em sua vida para trazer segurança emocional.
Virgem
Hoje, sua vida social estará agitada e você buscará novidades. Será um dia importante também para cuidar do que nutre a sua mente. Portanto, dedique-se aos estudos e a conversas produtivas, buscando informações que ampliem seu repertório e promovam seu bem-estar.
Libra
Você se envolverá mais com sua vida financeira. Dia de tomar pé dos seus gastos e organizar como lida com seu dinheiro. Contudo, poderão surgir situações e imprevistos financeiros capazes de tirá-lo(a) da zona de conforto, gerando insegurança e abalando sua estabilidade. Para lidar com isso, se apoie em seus valores e desapegue do que não está alinhado com eles.
Escorpião
Suas emoções estarão mais intensas e afetarão de maneira mais significativa sua forma de ver o mundo. Será essencial acolher a si e buscar o apoio de pessoas que lhe trazem segurança e apoio emocional. Isso porque você tenderá a reagir de maneira intensa e um tanto radical diante das situações, especialmente caso se sinta inseguro(a).
Sagitário
Dia para se recolher, voltar sua atenção internamente e cuidar da sua energia e das suas emoções, pois você estará mais sensível e suscetível às energias externas, deixando-se influenciar por elas. Será possível que se depare com incômodos capazes de gerar atitudes radicais. Logo, observe essa tendência e tenha mais cautela, visto que tenderá a estar confuso(a) e sem clareza.
Capricórnio
Você se envolverá mais com a vida profissional, além de ter sua presença mais solicitada pelos amigos e nos grupos que frequenta. Poderão, também, surgir mais oportunidades para trabalhar em equipe. Entretanto, você tenderá a se deparar com alguns incômodos que aflorarão medos e traumas do passado, possivelmente levando-o(a) a agir de maneira radical.
Aquário
Você estará em busca de novas aventuras e e tenderá a se envolver mais com o que deseja para o seu futuro, se dedicando à realização dos seus sonhos. Apesar disso, as emoções estarão mais intensas e explosivas. Será necessário encontrar formas de acolhê-las e acalmá-las para evitar exageros e ações precipitadas e prejudiciais.
Peixes
Hoje, você precisará de mais cautela e atenção, pois poderá reagir de maneira mais intensa e radical pelo desconforto gerado ao estar em mais contato com suas sombras e medos. Procure acolher estes sentimentos de forma que consiga compreender melhor o que leva a eles e como é possível transformar seus comportamentos a fim de se libertar do que gera sofrimento.
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Saiba quais frutas podem melhorar a qualidade do seu sono
Nutricionista explica como estes alimentos contribuem para a nutrição e relaxamento do corpo antes de dormir
A busca por uma noite de sono tranquila e reparadora é cada vez mais comum em nossa sociedade A falta de sono, ou insônia, pode ser causada por diversos fatores, como estresse, excesso de estímulos e consumo de alimentos estimulantes. No entanto, a natureza nos oferece aliados poderosos para combater esse problema: as frutas.
De acordo com Alessandro Mascarenhas, docente do curso de Nutrição da Faculdade Anhanguera, a falta de nutrientes essenciais, como o triptofano – precursor do hormônio serotonina, fundamental para um sono saudável – também pode contribuir para a insônia.
Algumas frutas se destacam por suas propriedades relaxantes e podem auxiliar no processo de adormecimento. Entre elas, estão:
- Banana e tâmaras: ricas em potássio e magnésio, minerais que auxiliam no relaxamento muscular;
- Maracujá: rico em flavonoides, substâncias com propriedades calmantes;
- Maçã: também rica em magnésio, contribuindo para o relaxamento;
- Kiwi e morango: frutas cítricas com leve ação relaxante.
Segundo o especialista, as frutas podem ser incluídas na última refeição do dia, contribuindo tanto para a nutrição quanto para o relaxamento antes de dormir. No entanto, a quantidade ideal de cada fruta e a frequência de consumo devem ser individualizadas e orientadas por um profissional de nutrição.
“A composição nutricional das frutas, como o índice glicêmico e o teor de fibras, varia de uma fruta para outra. Além disso, as necessidades nutricionais de cada pessoa são únicas. Por isso, a orientação de um nutricionista é fundamental para garantir uma alimentação equilibrada e personalizada”, finaliza Alessandro Mascarenhas.
Por Nicholas Montini Pereira
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