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6 receitas de molhos caseiros para servir com carnes e massas  

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Tempo de Leitura:3 Minuto, 51 Segundo


Molho de tomate Molho de tomate Imagem: Sea Wave | Shutterstock

Os molhos são excelentes alternativas de acompanhamento para as refeições. Versáteis, eles podem ser preparados com os mais diversos ingredientes, trazendo textura e sabor ao prato. Pensando nisso, selecionamos 6 receitas de molhos simples e práticos para você preparar em casa. Confira!

Molho de tomate 

Ingredientes 

  • 1 kg de tomate maduro cortado em cubos 
  • 1 cebola descascada e cortada em cubos 
  • 1 dente de alho cortado em 4 pedaços 
  • 1 pitada de açúcar 
  • Sal a gosto 

Modo de preparo 

Em uma panela de pressão, coloque os tomates, a cebola, o alho, o sal e o açúcar e tampe a panela. Leve ao fogo médio até pegar pressão. Após, deixei cozinhar por 15 minutos. Em seguida, desligue o fogo e espere sair toda a pressão. Abra a panela, transfira o molho para o liquidificador e bata até obter um creme pastoso. Peneire o molho em uma peneira, coloque na panela e leve novamente ao fogo médio por 15 minutos. Desligue o fogo, espere esfriar, tempere com sal e sirva em seguida. 

Molho branco 

Ingredientes 

  • 1 colher de sopa de farinha de trigo 
  • 1 colher de sopa de manteiga 
  • 1 cebola descascada e ralada 
  • 1 dente de alho ralado
  • 500 ml de leite
  • Sal, noz-moscada e pimenta-do-reino branca moída a gosto

Modo de preparo 

Em uma panela, coloque a manteiga e leve ao fogo médio para derreter. Após, adicione a cebola e o alho e deixe cozinhar até a cebola ficar transparente. Acrescente a farinha de trigo e misture até começar a dourar. Acrescente o leite e mexa até obter um molho homogêneo. Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada e sirva com a massa de sua escolha.

Molho barbecue com mel Imagem: New Africa | Shutterstock

Molho barbecue com mel 

Ingredientes 

  • 100 g de polpa de tomate
  • 5 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 2 colheres de sopa de água
  • 2 colheres de sopa de vinagre
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo 

Em uma panela, coloque a água e o açúcar e leve ao fogo baixo até o açúcar derreter por completo. Adicione o alho e deixe cozinhar por 2 minutos. Por último, junte a polpa do tomate, o vinagre e o mel e mexa até o molho engrossar. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Sirva em seguida.

Dica: sirva com carnes assadas.

Molho de alho 

Ingredientes 

  • 2 dentes de alho amassados
  • 200 ml de leite
  • 200 ml de óleo
  • Suco de 1 limão
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

Em um liquidificador, coloque o alho, o sal e o leite e bata ficar homogêneo. Acrescente o óleo e o suco de limão e bata até obter um molho cremoso. Transfira o molho para um recipiente e sirva em seguida.

Molho pesto

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de folhas de manjericão
  • 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara de chá de azeite de oliva
  • 1/3 de xícara de chá de nozes
  • 3 dentes de alho
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo

No processador de alimentos, coloque o manjericão, o queijo parmesão, as nozes e os dentes de alho. Processe até que os ingredientes estejam bem picados. Com o processador ainda ligado, adicione o azeite de oliva lentamente até obter uma consistência cremosa. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Sirva em seguida.

Molho de gorgonzola

Ingredientes

  • 200 g de queijo gorgonzola esfarelado
  • 1 xícara de chá de creme de leite fresco
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/4 de xícara de chá de leite
  • Sal, pimenta-do-reino moída e noz-moscada a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o creme de leite e o leite, mexendo até aquecer. Acrescente o queijo e mexa até que derreta completamente e o molho fique homogêneo. Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada. Cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente. Sirva em seguida.





Fonte: Edicase

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Horóscopo do dia: confira a previsão de 15/11/2024 para os 12 signos

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Tempo de Leitura:4 Minuto, 46 Segundo


A energia dos astros trará mudanças para os nativos A energia dos astros trará mudanças para os nativos Imagem: Adam Vilimek | Shutterstock

Nesta sexta-feira, o movimento dos astros trará intensas energias e mudanças repentinas, afetando o dia dos nativos de cada signo de maneira única. Alguns sentirão o impulso de buscar segurança financeira, enquanto outros enfrentarão desafios que exigirão flexibilidade e criatividade. Por isso, conferir as previsões pode ajudar lidar melhor com os desafios e aproveitar as oportunidades. Veja a seguir!

Áries

O ariano estará mais envolvido em cuidar de vida financeira Imagem: Liana Nagieva | Shutterstock

Você estará mais envolvida(o) em cuidar de sua vida financeira e da maneira como lida com seus recursos e dinheiro. Será um dia em que o desejo de encontrar mais conforto e estabilidade estará bem presente, porém, poderão surgir imprevistos que mudarão o rumo de seus planos, causando tensão e ansiedade.

Touro

O taurino deverá usar a criatividade para lidar com as situações que surgirem Imagem: Liana Nagieva | Shutterstock

O dia será bastante intenso, sujeito a diversos tipos de imprevistos e mudanças repentinas que poderão tirá-la(o) da sua zona de conforto. Tente não resistir às situações que surgirem e use a criatividade e intuição para lidar com elas, mas evite agir no calor das emoções e motivada(o) por impulsos, pois poderá se precipitar.

Gêmeos

O geminiano terá uma sexta-feira bastante movimentada Imagem: Liana Nagieva | Shutterstock

Após alguns dias de introspecção, a sexta-feira será bastante movimentada e intensa, com diversas mudanças acontecendo, e o desejo de inovar estará bem presente. No entanto, toda essa energia poderá levá-la(o) a agir de maneira abrupta e rebelde, causando conflitos e ações precipitadas. Procure manter a calma e direcionar seu foco.

Câncer

O canceriano sentirá a necessidade de desacelerar e voltar a atenção para si Imagem: Liana Nagieva | Shutterstock

Apesar de ser um dia mais intenso e movimentado, você poderá sentir a necessidade de desacelerar, voltar sua atenção para si e se afastar do burburinho externo. É possível que se sinta mais confusa(o) e bastante suscetível às energias externas. Portanto, evite agir de maneira precipitada para evitar situações que drenem sua energia e a(o) deixem mais ansiosa(o).

Leão

O leonino terá oportunidades para realizar trabalhos em grupo Imagem: Liana Nagieva | Shutterstock

Surgirão oportunidades para realizar trabalhos em grupo e contribuir de forma mais coletiva no campo profissional. No entanto, esse movimento poderá gerar tensão e afetar seu ego. Prepare-se também para mudanças repentinas e procure dedicar-se a alguma ação social e à conexão com seus propósitos para manter o equilíbrio.

Virgem

O virginiano deverá usar a intuição para encontrar soluções para as situações que surgirem Imagem: Liana Nagieva | Shutterstock

O dia estará sujeito a mudanças e imprevistos de todos os tipos. Portanto, prepare-se para lidar com eles e use a criatividade e intuição para encontrar soluções para as situações que surgirem. Poderão aparecer novas oportunidades em sua vida profissional que trarão crescimento, mas que também poderão entrar em conflito com suas necessidades pessoais.

Libra

O libriano se sentirá mais animado e confiante para realizar mudanças Imagem: Liana Nagieva | Shutterstock

Após alguns dias mais desafiadores, você se sentirá mais animada(o) e confiante para realizar mudanças em sua vida e buscar novas aventuras. O desejo de sair da rotina estará bem presente, mas tenha cuidado com os excessos e com a tendência a agir de forma impulsiva, pois imprevistos e mudanças repentinas poderão ocorrer.

Escorpião

O escorpiano deverá acolher suas dores e evitar agir no calor das emoções. Imagem: Liana Nagieva | Shutterstock

Será um dia desafiador, pois você entrará em contato com seus medos e dores mais profundas, o que poderá despertar bastante desconforto. Imprevistos e mudanças inesperadas poderão surgir, deixando-a(o) tensa(o) e com tendência a agir de maneira radical e rebelde. Procure acolher suas dores e evite agir no calor das emoções.

Sagitário

O sagitariano deverá organizar seus afazeres para se sentir mais nutrido por eles Imagem: Liana Nagieva | Shutterstock

Você estará mais envolvida(o) em cuidar da sua rotina e buscar formas de fazer com que as atividades cotidianas sejam uma fonte de prazer. Organize seus afazeres para se sentir mais nutrida(o) por eles e cuide também da sua saúde e bem-estar. As oscilações emocionais e o desejo de mudança poderão afetar sua produtividade.

Capricórnio

O capricorniano poderá se conectar com seus ideais e tudo o que traz a sensação de unicidade Imagem: Liana Nagieva | Shutterstock

O dia será mais intenso e emocionante, pois suas emoções estarão à flor da pele e o desejo de se divertir e apaixonar estará bem presente. A sexta-feira será ótima para se conectar com seus ideais e tudo o que traz a sensação de unicidade. No entanto, cuidado com a tendência de agir de forma egoísta e autocentrada, o que poderá gerar desentendimentos.

Aquário

O aquariano poderá desacelerar e buscar mais conforto e aconchego em seu lar Imagem: Liana Nagieva | Shutterstock

Depois de alguns dias mais agitados na vida social, você poderá desacelerar e buscar mais conforto e aconchego em seu lar, além de dedicar mais atenção aos seus familiares. Será um dia para nutrir-se de suas memórias e lembranças. No entanto, poderão surgir imprevistos e mudanças que causarão conflitos familiares ou situações inusitadas em casa.

Peixes

O pisciano estará em busca de mais movimento em sua vida social Imagem: Liana Nagieva | Shutterstock

Você estará em busca de mais movimento em sua vida social, e qualquer lugar fora de casa e da sua rotina chamará mais a sua atenção. O dia será bastante agitado e sujeito a imprevistos, que poderão deixar sua mente acelerada, gerando tensão e ansiedade. Portanto, procure cuidar dos seus pensamentos e manter a calma.





Fonte: Edicase

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Veja por que incluir maquiagens em stick no dia a dia

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Tempo de Leitura:2 Minuto, 10 Segundo


Produtos de beleza versáteis são cada vez mais procurados por quem busca praticidade sem abrir mão de um visual impecável

A maquiagem em stick transforma a rotina de beleza com sua praticidade e multifuncionalidade A maquiagem em stick transforma a rotina de beleza com sua praticidade e multifuncionalidade Imagem: Dmytro Zinkevych | Shutterstock

A tendência das maquiagens em stick voltou com tudo, conquistando adeptos no mundo todo. Versáteis e oferecidos nas versões blush, contorno, base, entre outras, esses itens ganharam o universo das makes por suas características multifuncionais e facilidade de uso, bem como pelas opções acessíveis e de excelente qualidade disponível no mercado, amplamente compartilhadas nas redes sociais por influenciadores e amantes de beleza. 

A diretora artística da rede Jacques Janine, Chloé Gaya, destaca a multifuncionalidade como um dos principais atrativos das maquiagens em stick. “É uma tendência natural que os produtos de beleza otimizem cada vez mais a nossa rotina de autocuidado. Alguns sticks são dois, três e até quatro em um, pois, além de maquiagem, têm função de skincare e podem ser aplicados em diversas áreas do rosto”, explica.

Acabamento natural e uniforme

Outro ponto forte é o acabamento natural e uniforme que proporcionam. “As bases em stick garantem um look natural, pois sua aplicação pode ser feita diretamente sobre a pele, mas também possibilita a construção de camadas para corrigir imperfeições, caso desejado. De qualquer maneira, minha dica é sempre esfumar e espalhar bem o produto sobre o rosto com as mãos, ou esponja, ou pincel”, recomenda Chloé Gaya. Essa flexibilidade é essencial para pessoas que buscam praticidade sem abrir mão de um resultado impecável.

As maquiagens em stick combinam sustentabilidade e praticidade, evitando desperdício de produto e trazendo economia para o dia a dia Imagem: Fluff Media | Shutterstock

As maquiagens em stick também oferecem uma vantagem importante em termos de economia e sustentabilidade. Ao serem aplicadas diretamente no rosto, evitam o desperdício de produto que ocorre nas versões líquidas, em pó ou cremosas. “O stick é muito mais econômico e ainda evita aquela ‘baguncinha’ na bolsa”, comenta Chloé Gaya. 

Seu sucesso é tão grande que, apesar de não ser uma novidade no mercado, sua ressignificação e o investimento de diversas marcas no lançamento ou na repaginação desse item prometem mantê-lo em alta por muito tempo.

Como conta Chloé Gaya, existem hoje diversas opções acessíveis e de boa qualidade. “O Blush em Stick Melon Pop e Contorno em Stick Contour Pop, da Ruby Kisses, e o Contorno em Stick Choco Fun, da Fenzza, são alguns dos vários sticks que chegaram recentemente no mercado, com preços que cabem no bolso e que entregam um ótimo resultado”, conclui. 

Por Caroline Amorim





Fonte: Edicase

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5 filmes para celebrar o Dia Nacional da Alfabetização

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Tempo de Leitura:4 Minuto, 16 Segundo


Essas produções inspiram e destacam a importância da educação na vida das pessoas

Filmes ajudam a refletir sobre a importância da educação Filmes ajudam a refletir sobre a importância da educação Imagem: Reprodução digital | YouTube

Celebrar o Dia Nacional da Alfabetização, em 14 de novembro, com filmes é uma forma inspiradora de refletir sobre a importância da educação e da leitura na transformação de vidas. Produções destacam histórias reais e fictícias de superação, em que personagens enfrentam desafios sociais, emocionais ou físicos para alcançar o aprendizado e descobrir seu potencial.

Além disso, essas narrativas também ilustram o impacto profundo que professores dedicados e uma educação inclusiva podem ter, motivando pessoas de diferentes idades a buscarem o conhecimento como um caminho para a autoestima e a liberdade. 

Abaixo, confira 5 filmes para celebrar o Dia Nacional da Alfabetização!

1. Como estrelas na Terra (2007)

No filme ‘Como estrelas na Terra’, o professor Nikumbh busca formas criativas para ensinar seu aluno Ishaan, que tem dislexia Imagem: Reprodução digital | YouTube

O filme indiano conta a história de Ishaan (Darsheel Safary), um menino de oito anos com dislexia, que é constantemente reprovado e incompreendido tanto pelos professores quanto pelos pais. Enviado para um internato, ele conhece Ram Shankar Nikumbh (Aamir Khan), um professor de artes sensível, que reconhece o potencial artístico do garoto e o ajuda a desenvolver sua autoestima e confiança. 

O filme, dirigido e estrelado por Aamir Khan, aborda a importância da inclusão na educação e o impacto positivo de um ensino compassivo e personalizado, mostrando como a criatividade pode ser tão valiosa quanto o aprendizado tradicional.

Onde assistir: YouTube

2. O Contador de histórias (2009)

‘O contador de histórias’ mostra a trajetória de vida de Roberto Carlos Ramos Imagem: Reprodução digital | WARNER BROS.

O drama brasileiro é baseado na vida de Roberto Carlos Ramos (vivido pelos atores Marco Antonio, Paulo Henrique e Clayton dos Santos da Silva), um dos maiores contadores de histórias do Brasil. Aos seis anos, ele é levado para uma instituição em Belo Horizonte, onde enfrenta dificuldades e rebeldia, sendo considerado “irrecuperável”. 

Sua vida muda quando conhece Margherit Duvas (Maria de Medeiros), uma pedagoga francesa que percebe seu potencial e, com paciência e carinho, o ajuda a descobrir o poder da contação de histórias como forma de transformação pessoal. O filme aborda temas como resiliência, educação compassiva e o impacto positivo de um mentor.

Onde assistir: Prime Video 

3. Mãos talentosas: A história de Ben Carson (2009)

O filme ‘Mãos talentosas: A história de Ben Carson’ narra a jornada da vida do médico Ben Carson, que superou diversos obstáculos para se formar Imagem: Reprodução digital | Sony Pictures

O drama biográfico é baseado na vida de Ben Carson, um neurocirurgião renomado, e conta sua infância difícil em Detroit, onde cresceu em uma família pobre com uma mãe solteira analfabeta que acreditava no poder da educação. Apesar das dificuldades acadêmicas, bullying e baixa autoestima, ele foi incentivado por ela a estudar, superando suas limitações. 

O filme mostra sua trajetória até se tornar um neurocirurgião de destaque, realizando a primeira separação bem-sucedida de gêmeos siameses unidos pela cabeça. A história é uma homenagem ao poder da educação, perseverança e ao apoio familiar.

Onde assistir: Prime Video

4. Preciosa – Uma história de esperança (2009)

O filme ‘Preciosa – Uma história de esperança’ conta a história de superação da adolescente Claireece Precious Jones Imagem: Reprodução digital | PLAYARTE PICTURES

O filme narra a vida de Claireece Precious Jones (Gabourey Sidibe), uma adolescente de 16 anos que, após sofrer abusos físicos e emocionais do pai (Rodney Jackson) e de sua mãe (Mo’Nique), está grávida de seu segundo filho, consequência do abuso paterno. Sem saber ler nem escrever, ela é transferida para uma escola alternativa, onde conhece a professora Srta. Rain (Paula Patton).

A professora ensina Claireece a escrever e assim compartilhar sobre suas experiências, oferecendo-lhe um novo sentido de valor e esperança, além de uma oportunidade de mudar sua vida. O filme aborda a educação como uma poderosa arma para transformar realidades. O longa venceu o Oscar de Melhor Roteiro Adaptado em 2010 e garantiu o Oscar de Melhor Atriz Coadjuvante para Mo’Nique.

Onde assistir: Prime Video

5. Temple Grandin (2010)

O longa ‘Temple Grandin’ mostra a vida de uma das mais respeitadas especialistas em comportamento animal Imagem: Reprodução digital | HBO Films

O longa narra a história real de Temple Grandin (Claire Danes). Autista, ela é inicialmente incompreendida e considerada limitada, mas sua mãe e uma professora acreditam em seu potencial e a apoiam em seu desenvolvimento. Com sua mente única, ela encontra uma maneira de entender o comportamento dos animais, tornando-se uma das mais respeitadas especialistas em comportamento animal, especialmente no manejo de gado.

O filme aborda sua experiência na universidade, onde enfrentou preconceitos, e sua contribuição inovadora para a indústria de manejo de gado, sendo reconhecida por desenvolver métodos mais humanos e eficientes. Além disso, destaca a importância da educação inclusiva e do apoio familiar, que permitiu a Temple superar barreiras e alcançar seu potencial. A produção chamou a atenção dos críticos e Claire Danes ganhou um Globo de Ouro pelo papel principal. 

Onde assistir: Max 





Fonte: Edicase

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